健康常识

       我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始，《月令七十二候集解》中说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”

       农历十月，作为节气点的立冬，就在这个月份。它不仅是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间，也是寒风乍起的季节。有“十月朔”、“秦岁首”、“寒衣节”、“丰收节”等习俗活动。立冬是二十四节气中的第十九个，其确定的依据是以太阳到达黄经225度为准，在公历的11月7、 8日。此时，在北半球，正是“水结冰，地始冻”的孟冬之月，在南方却是小阳春的天气。

各地习俗

       冬天是四季的终结，但又是下一季的开始。古人认为，物表的阴气盛行下，阳气正在潜滋暗长。所以，要格外珍惜这生长的阳气，怎么珍惜？藏阳！要怎么做？

吃饺子

       在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗。 

补冬

       立冬节气的到来，是草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。人在这个进补的最佳时期，进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。

冬泳

       有意思的是，庆祝立冬的方式现在也有了创新，在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。

       立冬应养蓄肾精，使精气内聚，以润五脏，更利于除去病根。暖肾以固阳气，温脾以增卫气。

       适宜：【糯米、黑米、韭菜、洋葱、蘑菇、豆腐、鲢鱼、坚果等】

       中医认为，寒邪最易伤阳气，而肾为先天之本，脾为后天之本，所以此节气需暖肾以固阳气，温脾以增卫气。宜常吃糯米、黑米、韭菜、洋葱、蘑菇、草鱼、鲢鱼、坚果等。常食热汤、粥、面。夜里觉得热脚伸出被外的人，宜吃些清热食物（但要做熟趁热吃），如萝卜、黄豆芽、菠菜、芹菜、白菜、豆腐等。

       少吃：【炒瓜子、炒花生、炒黄豆、胡椒、花椒、蒜等】

       脾喜燥恶湿，胃恶寒凉，生冷寒凉食物易伤脾胃，故不可经常生吃水果及蔬菜；健康者虽不忌辛辣，但温热燥香、煎炸炒爆、性热上火类食物少吃，如锅巴、炒瓜子、炒花生、炒黄豆、胡椒、花椒、蒜、茴香、丁香、肉桂等，很容易耗伤胃阴。

       忌吃：【生薤、蚌、虾、鳖、蟹、葵菜、腰子】

       《千金方》：勿食生薤，勿食霜烂果菜，勿食蚌蟹鳖虾鳞虫之物，勿食獐肉，勿食生椒（花椒），勿食葵菜。

食疗补方

姜醋红糖茶 

原料：生姜10克，米醋5克，茶叶5克．红糖5克。 

做法：姜片用米醋浸泡一夜，再与茶叶、沸水同泡．加入红糖（红糖可用蜜糖代替）代茶饮。 

功效：生姜，助阳气，散一身寒湿；醋有散瘀活血的作用；红糖可健脾暖胃，活血化瘀。这三者融合在一起，特别适合冬季饮用，暖胃祛寒，温阳活络。

立冬养生

立冬养生从睡觉开始

       “立冬”节气过后，就意味着今年的冬季正式来临。从中医养生的角度，起居调养应以“养藏”为主，建议早睡晚起，饮食上多吃滋阴的食物，可以开始适当进补。

早睡晚起 晨练推迟

        在生活起居方面，专家建议早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，适当睡个懒觉也是可以的，有利于阳气潜藏、阴精蓄积。年轻人要避免夜生活丰富。

以滋阴润燥为主

       入冬后的饮食可以适当厚重，食材以滋阴为主。中医四时养生的基本原则是“春夏养阳、秋冬养阴”，这是因为秋冬阳气潜藏，阴精蓄积，顺应这个趋势养阴。

适量运动 避免过汗

       冬天提倡多运动是对的。但是，在冬天还像春夏一样大运动量过度运动，并非明智选择。冬季运动要注意“冬藏”，不可再像春夏锻炼一样再大汗淋漓了。

晒太阳     

       晒太阳能起到振奋阳气的作用，所谓“阳气充足，百病不生”。畏寒怕冷、四肢不温的人，可以通过多晒太阳补充阳气，逐渐把体质调整过来，增强抵抗力和免疫力。     

       晒太阳时多晒背部很有好处。背部有很多重要的穴位，是人体健康的重要屏障。背部一旦受寒，就会影响到心肺的健康。背着阳光而坐，让阳气经由肩背的相关穴位输送到全身其他地方，易逼出体内寒气，对改善心肺机能确有裨益。     

       晒背时间一般13点-15点为宜，可以选择在自家阳台或者室外阳面。一方面，这时段日照充足，空气质量较好；另一方面，更利于合成维生素D，有利于预防骨质疏松。